女生说可遇不可求意思是她认为真正合适的伴侣是很难找到的，而且无法通过主动追求或寻找来获得。

她可能认为缘分和命运在寻找爱情时起着决定性的作用。

这种说法传达了她对爱情的看法，她相信真爱会在合适的时间和地点自然发生，而不能通过努力和追求来创造。