天妇罗是一道美味健康的日本传统美食，制作方法如下：
材料：
天妇罗粉1包（可选超市有售），水适量，蔬菜（如南瓜、蘑菇、虾、鱿鱼圈等）适量，鸡蛋1个，盐适量，食用油适量
步骤：
1. 将蔬菜洗净，切成适合大小，备用。
2. 将鸡蛋和适量的水加入碗中，搅拌均匀，制成蛋液。
3. 将天妇罗粉和适量的水调成面糊，不要太稠也不要太稀。加入适量的盐调味。
4. 在热锅中加入食用油，待油温适中后，将切好的蔬菜沾上蛋液，再沾上天妇罗粉，放入油锅中炸至金黄色。
5. 将炸好的天妇罗取出，稍作冷却，即可食用。
小贴士：
1. 炸天妇罗时，要控制好油温，以保证炸出的天妇罗口感酥脆。
2. 沾食天妇罗的调料可以是日式甜酱油或自己喜欢的任何调料。
