蒜油制作方法：

材料：大蒜、橄榄油

步骤：

1. 大蒜剥去外皮，洗净后沥干水分。

2. 将大蒜切成蒜末，越细越好。

3. 锅中倒入橄榄油，加热至微热，放入蒜末。

4. 用中小火慢慢熬制蒜末，直至熬成金黄色。

5. 熬好后，将蒜油过滤出来，放入一个无水无油的干净玻璃瓶中保存。

小贴士：熬制时不要添加任何其他材料，这样熬出的蒜油更加纯正。

味道：蒜油具有浓郁的蒜香味，口感润滑，是一种非常好的食用油，可以用来拌面、做凉菜等。

营养价值：大蒜具有抗菌、消炎、降压等功效，橄榄油则含有丰富的单不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、预防心血管疾病。