1、食材：方便面1包，鸡蛋1个。 2、泡好面，但是不要放调料，就只要里面的面，直接加上开水泡就行了，开水也叮咬刚开的，水才能泡好面。 3、泡大约2-3分钟，因为泡的时间长了面及没有劲道了。泡好了之后，用冷水过一下，就是找个干净一些的碗然后放上冷水。 4、将泡好的面放进冷水中，这样在冷水中过一下，面条吃起来就更加的劲道了。 5、把泡面里面的酱包用热水烫一下，感觉酱包成液体状就可以了。 6、将泡面捞出来，放在一个碗里面，再将所有的调料浇上去，充分搅拌之后就可以吃了。