1、食材：带鱼1500克，八角2个，花椒15粒，蒜5粒，葱1棵，姜3片，酱油1勺，醋2、1小勺，盐2勺。3、把带鱼清净干净，剪成合适的小段，沥干水或用厨房纸擦干鱼表面的水。4、炒锅注入少量的油，......

清炖带鱼是一种美味营养的菜品，主要原料是带鱼。接下来将为您提供详细的制作步骤和烹饪技巧。 食材准备： 带鱼、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉、清水。 烹饪步骤： 1. 准备一......

食材：带鱼500g，葱姜蒜适量，花椒少许，干辣椒适量。 步骤： 1. 带鱼去内脏去头去尾，切段洗净备用。 2. 准备葱姜蒜适量，干辣椒少许。 3. 将带鱼用料酒和盐腌制十五分钟，再洗净晾干备用。......