1、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐。2、加入姜片爆香。3、再将水煮肉切成的肉条倒入锅中，大火翻炒。4、将大薯去皮，洗净切成块状，倒入锅中，加入适量的水，焖煮至食材充分熟透。5、加入......

1、用料：大薯1只、鸡蛋1个、葱适量、盐适量。 2、准备好大薯，洗净削皮。 3、用比较密的刨丝器，刨成泥。 4、一个鸡蛋打散，葱花切末。 5、鸡蛋葱花加入，加适量盐。 6、搅拌均匀。 7、起锅......