方便面是一种非常方便快捷的食品，很多人都喜欢煮着吃。那么，如何煮方便面才能让它变得更加美味呢？下面就来分享一种简单易行的方法。
首先，需要准备一包方便面，一个鸡蛋，适量的青菜和火腿肠。将方便面放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火，将鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋搅散，然后将蛋液淋入锅中。接着，放入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，煮至汤底微微发白。然后，将青菜和火腿肠放入锅中，煮至蔬菜变软，方便面面条煮熟即可。
煮方便面的小技巧：
1. 在淋入蛋液之前，可以用汤匙将汤面上的浮沫轻轻搅动一下，这样可以避免蛋液被浮沫覆盖而凝结。
2. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味时，可以根据自己的口味适量增减用量。
3. 煮方便面时不要时间过长，否则面条会变得软烂，影响口感。
