1、杂粮也就是粗粮杂粮主要有:高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆杂粮食品(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。

2、其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。