天气一凉爽，这人的食欲也跟着变得好起来了，各种炖菜又可以继续在我家餐桌上上演了，今天就先来锅腊羊肉，咱也打着贴秋膘的名义大口的吃肉吧。下面就来介绍腊羊肉的家常做法吧

腊羊排洗净切块备用，热油睛豆瓣酱炒出红油

下泡椒泡姜炒香

加入姜蒜和大葱

下入洗好的腊羊肉

淋入料酒

加入花椒粉

加入胡椒粉

转入汤锅加入适量的清水并加入盐

大火炖四十分钟后加入萝卜再炖十分钟即可