湘潭市每年高考上本科的人数是根据考生的实际情况而定，受到多个因素的影响。这些因素包括学生的学习水平、高考难度、招生政策等。虽然无法给出具体的数字，但可以通过一些指标来推测上本科人数的范围。例如，湘潭市高中生的整体素质水平、报考本科的学生意愿、高考成绩的平均水平等。通过对过去几年的数据进行分析，可以得出湘潭市高考上本科人数大致在一个相对稳定的范围内。