殷姓的发音有两种常见的方式。一种是按照普通话的标准发音，读作yīn（一声），声母为“y”，韵母为“in”。另一种是按照方言的发音，读作yǐn（三声），声母为“y”，韵母为“in”。这两种发音都是正确的，取决于所使用的语言环境和个人口音。