1、准备大蒜，姜，葱 各5克、辣椒油少许、陈醋，生抽各10毫升、白糖2克、盐2克、味素1克。2、葱洗净切末。3、姜去皮切末。4、蒜去皮切末。5、切好的葱末，姜末，蒜末放入碗中。6、放入生抽，陈醋，白糖，盐，味素，辣椒油拌匀。7、水煮虾的蘸汁就做好了。