1、准备食材：奶白菜6棵，蒜4瓣，盐少许，酱油少许。2、蒜瓣用刀压扁去皮。3、将蒜切碎。4、奶白菜一片片掰开洗净。5、热锅下油，下蒜蓉稍炒一会，下奶白菜。待奶白菜的叶子炒的都缩起来的时候，下少许盐跟酱油调味。6、炒至奶白菜的梗稍微有些皱起，便可收锅啦。