1、将猪心放置在案板上面,用刀将整个猪心沿着中间的位置对半切开。2、将猪心放到水龙头下面,将里面残留的血块冲洗干净。3、再拿一把剪刀,将猪心里面的血管和筋膜全部剪掉,剪完后再次用清水冲洗一次,再按照你喜欢的样式切开就可以了。