1、面粉过筛，加温水加白糖，揉成面团，放置一晚上。2、第二天把醒好的面团加入小苏打，再揉10分钟。揉均匀，分成10个等分的剂子。3、放入蒸笼，用开水蒸，大火蒸35分钟，可以出锅了。4、面粉过筛，+温水+白糖+食用白醋+小苏打。5、揉成面团，要揉15分钟，揉好后，醒30分钟。6、醒好的面团分成10个等分的剂子，放入蒸笼，用开水，大火蒸35分钟，可以出锅了。