新鲜蚕豆需要煮至少5-10分钟才能够煮熟,具体时间也取决于蚕豆的大小和新鲜程度。在烹调过程中,可以在水中加入一些盐或者柠檬汁,这样可以使蚕豆变得更加美味。另外,为了保持蚕豆的鲜嫩口感,可以在煮熟后迅速放入冰水中进行冷却。