材料：鲤鱼、大葱、姜、香菜、酱油、食盐、玉米油、干辣椒、料酒。 做法： 1、将鲤鱼去鳞、去内脏，冲洗干净； 2、在鱼身两侧均匀地划上几刀； 3、在炒锅内添加清水，放入鲤鱼； 4、烧开后，撇去浮沫......

葱油鲤鱼的家常做法如下： 食材：鲤鱼、葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、食用油、白糖、清水 步骤： 1. 鲤鱼去鳞、去内脏，洗净控干水分，用刀倾斜45度角，直切一刀，深入鱼骨，轻轻片开，再展开，抹上......