1、首先准备腐竹300克用凉水泡发，大约需要2个小时以上，一定要用凉水浸泡，热水容易泡烂，口感不好。 2、青红椒各半个，切成菱形片，放在一起用来配色，大蒜拍扁切成末，生姜切成小粒，大葱破开切成葱......

1、首先让他们把腐竹泡一下，泡个24小时。2、泡之后放锅里炸一下，炸完之后空一下油。3、在锅里面放油加入葱姜蒜炒香。4、再放入青红辣椒和黑木耳。5、在加鸡精味精，海天酱油耗油加盐13香白糖。6、......

油炸腐竹的做法如下： 食材：腐竹、食盐、十三香、鸡精、白糖、酱油、葱、姜、蒜、红辣椒、绿辣椒、食用油 步骤： 1. 将腐竹掰成段，用温水泡发，水量以没过腐竹为宜，大约一小时左右； 2. 将葱、姜......

1、用料：腐竹适量、油适量、盐适量、调味粉适量。2、将腐竹掰成小块。3、放在水里浸泡一会儿记得不要泡太久因为它会变软。4、拿出来滤水滤得越久越好。5、在未炸前一些盐和调味粉。6、将油锅烧热，放大......