1、食材：猪腰300克，葱段6克，姜丝4克，蒜块4克，白砂糖3克，料酒10克，生抽10克，盐3克，孜然5克，辣椒粉5克。2、把猪腰去猪骚，切成块。3、往碗中加入切好的猪腰，倒入白砂糖3克。4、倒......

1、将牛腰子去臊后切成适当大小的块儿，用洋葱块、盐、料酒、腌2个小时。2、铁板（饼铛也可）上火，烧至极热后刷适当的油，转小火，让油吃透铁板。3、牛腰子取出杂物，控净血。4、待铁板烧透后转大火，重......