1、准备材料：酸梅(青梅)5斤、 盐1包、密封玻璃瓶1个。 2、酸梅洗净捞出，沥水晾干。3、干净无油玻璃瓶用开水烫后晾干。4、在玻璃瓶底部撒一层盐，放入酸梅，再将一些盐倒入，盖好瓶盖摇晃一下，最......

1、食材：青梅子500克，冰糖适量，盐适量。 2、先把青梅放在水中浸泡半个小时，然后再拿出来清洗干净，沥干表面的水分。 3、准备一个大点的盆子把青梅装进去，放在太阳下面晒干，不能留一点水（最好平......

1、酸梅放进容器，撒盐腌制3－5天。 2、酸梅和汤倒入锅中煮开，加冰糖，烧开后把酸梅晾凉，撒白砂糖腌制1－2天。 3、腌制好的酸梅倒入玻璃罐，加白砂糖密封放置在阴凉处，保存一个月即可...

酸甜酸梅是一种常见的小食，可以作为开胃菜或者零食食用。它的制作方法比较简单，需要准备的材料包括青梅、糖、醋和盐。首先，将青梅洗净去掉杂质，然后在表面划上几刀，以便更好地入味。接着，在一个容器中加......