1、原料：海鳌虾、葱、姜、蒜、盐。2、将海鳌虾清洗干净沥干水分备用。3、锅中加水放于大火上，待水起泡未沸腾时放入葱段、姜片和蒜，再加少许盐，水沸腾后将虾放入煮10分钟左右起锅，然后用清水洗净虾身......

1、食材：鳌虾500克、麻辣块50克、姜片适量、盐一勺。2、将鳌虾用清水洗净。3、油锅烧热，加入麻辣块。4、用小火把麻辣块炒化。5、放入洗好的鳌虾。6、用大火翻炒均匀。7、加入姜片和适量盐煮熟，......

【蒜香鳌虾】 材料： 鳌虾，蒜头，橄榄油，红辣椒，白葡萄酒，柠檬汁，盐，黑胡椒 步骤： 1. 鳌虾清洗干净，剪去须角和尾巴。蒜头去皮切片，红辣椒去籽切丝。 2. 热锅凉油，放入蒜片和红辣椒丝煸炒......