1、取8只黑虎虾解冻，用剪刀剪去虾须，剪开虾背，剔去虾线，放到碗里用料酒和少许盐腌制备用。 2、取一头大蒜、半个青椒、半个红椒，洗净去籽备用。 3、把大蒜拍扁去皮，切成蒜蓉，青椒和红椒也分别切碎......

黑虎虾的做法如下： 1. 将黑虎虾洗净，去虾线，剪去须。 2. 锅中倒入清水，放入葱段和姜片，大火烧开后倒入少许料酒，放入黑虎虾煮变色。 3. 准备一个小碗，放入蒜末、姜末、葱末、干辣椒末，淋入......

黑虎虾做法如下： 1. 将黑虎虾清洗干净，剪去须、虾脚。 2. 用刀把虾的背剪开，这样做的目的是为了更容易入味。 3. 炒锅中放入蒜末，爆香，加入约一茶匙的辣酱。 4. 加入半碗的啤酒，这样可以......