韭菜炒蛏子的做法如下： 主料：蛏子500克、韭菜300克。调料：盐10克、鸡精5克、色拉油10克、姜15克。 1、将蛏子洗干净。 2、韭菜去除烂叶，择洗干净，切成3厘米长的段。 3、生姜切末。 ......

材料：韭菜、蛏子、红辣椒、盐、姜； 做法： 1、韭菜洗净切断，茎叶分开，红辣椒切丝和韭菜茎放在一起，蛏子煮开口取肉洗净备用，姜切丝； 2、锅里放油，把姜丝爆香，放入蛏子爆炒均匀； 3、再放入韭菜......

1、材料：韭菜200克、净200克、蛏子肉盐、食用油、鸡精、料酒、姜末、香油。2、将蛏子肉去杂物洗净，焯好待用，韭菜洗净切段。3、坐锅点火放入油，油热煸炒姜末，炒出香味时倒入蛏子肉翻炒，加入料酒......