炖鸡要用到葱、姜、枣、枸杞、料酒等调料。 　　主料：鸡1只。 　　调料：葱1段，姜2片，大枣5个，枸杞15克， 料酒1勺， 大料1个， 盐2勺。 　　做法 　　1、鸡先处理干净，斩成小块，放入热......