1、盖菜300克、蒜5克、盐1克、鸡粉1克、油20毫升。2、将盖菜洗净，将盖菜梗斜切成片，用来增加切口的横截面，使其在烹饪时更加入味。3、将盖菜叶切成大片，大蒜用刀切成碎末。4、起锅烧油，用小火......

盖菜是一种简单又美味的菜品制作方法。 首先，选择新鲜的蔬菜，如青菜、豆角或花菜，然后清洗干净备用。 接下来，将蔬菜切成适当的大小，以确保烹饪均匀。 接下来，加热锅子，加入一些植物油，待油热后加入......

一、食材：盖菜、辣椒、油、盐、醋、鸡精。 炝炒盖菜的做法： 将菜切成段；把下半部分分出来；锅内放入底油，油热将葱花和辣椒放进去，加入盐；把菜梗部分放进去煸炒；2分钟后将叶子部分都放进去煸炒，软了......