重庆杂酱面臊子是一道具有浓郁川味的传统面食。制作方法如下：首先准备面条，面条可选择手工制作或购买现成的。接着制作臊子，将碎肉、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、大葱、蒜等调料混合搅拌均匀。然后将臊子放入炒......

杂酱面臊子的做法如下： 1. 准备瘦肥适中的猪肉馅、豆芽、青椒、香菇、葱、姜、蒜。 2. 将香菇切碎，青椒切丁，葱姜蒜切末。 3. 将豆瓣酱剁细，加入适量的水调成糊状。 4. 锅中放适量的油，加......