1、杏鲍菇是否需要焯水，首先要看你打算怎样做，如果煮汤的话，就可以不用焯水了。2、如果一直有习惯焯水菌类的话，可以焯水，很多人表示焯水后的杏鲍菇鲜味不再，这样的话建议可以用盐水提前浸泡杏鲍菇20......

杏鲍菇是否需要焯水主要取决于个人口味和烹饪方式。一般来说，杏鲍菇可以焯水也可以不焯水，这两种做法各有特点。 杏鲍菇是一种非常受欢迎的蘑菇类型，具有浓郁的香味和鲜美的口感。杏鲍菇本身质地细腻，口感......