1、原料：泡发海参、葱、姜、甜面酱、老抽、生抽、白糖、淀粉。2、葱切段，姜切片，海参可以不切小块，把老抽、生抽、甜面酱、淀粉、蚝油加少许清水搅拌均匀备用。3、油热后加入姜片和葱段，葱段稍微煎的有......

海参的家常做法有很多种，最简单的一种就是凉拌海参。具体做法如下： 1. 将水发的海参洗净，切成片，放入开水中焯一下，捞出备用。 2. 准备蒜末、姜末、青红椒末，准备好香菜和葱花。 3. 锅中倒入......