1、原料：金针菇、鸡蛋、面粉、盐、油、番茄酱、孜然粉。2、准备好原料，金针菇切去根部，撕成薄片洗净备用。3、面粉和鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐。4、金针菇放入面粉液里过一遍。5、锅里下油，油热放入金......