1、原料：金针菇、鸡蛋、面粉、盐、油、番茄酱、孜然粉。2、准备好原料，金针菇切去根部，撕成薄片洗净备用。3、面粉和鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐。4、金针菇放入面粉液里过一遍。5、锅里下油，油热放入金......

1、金针菇洗净沥干水份。2、用小盘子装适量炸粉。3、另一个小盘子打两个鸡蛋。4、打散打匀。5、炸粉里面加了一匙自制蒸肉粉，没有可以不放。6、搅拌均匀。7、将金针菇撕成小把，蘸上蛋液。8、再放炸粉......