1、材料：虾2斤，芋头粉2包，姜3片，料酒1勺，大葱2段，豆瓣酱1勺。 2、准备好所有食材，虾洗净后放在碗中备用。 3、锅里放油，升温后放入准备好的豆瓣酱、葱、姜片。 4、将豆瓣酱炒出香味后，在......

王婆大虾的做法如下： 1. 将大虾清洗干净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀去掉虾线，用料酒和盐腌制10分钟。 2. 准备好所有配菜，清洗干净。土豆片泡清水去除淀粉，口感更脆爽。 3. 锅中倒入适量油......