正宗的麻辣小龙虾配方会因地域而异，不同的地方会有不同的做法和口味，但总的来说，主要的配料包括豆瓣酱、花椒、干辣椒、姜蒜等。对于不同的做法，有些地方还会加入其他的调料或食材，例如香菜、葱姜等。在制......

1、准备用料。小龙虾、姜、葱、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、糖、小茴香、桂皮、草果、八角、香叶、花椒、啤酒。2、用刷子刷干净小龙虾的背部和腹部。3、抓紧它的所有小脚往外拔，去掉腮。4、抓住尾巴中......