1、螃蟹要煮15-20分钟才能吃。2、水煮螃蟹和清蒸螃蟹的时间都是很相似的，但是不同的重量和不同的品种以及火候的控制在水煮时间上也是有些差异性的，但是要记住一点煮的时间千万不能太短，一般是不会少......

1、假如是用水煮螃蟹，一般在15分钟至20分钟即可；2、煮时锅里的水不要加得过多，否则煮的时间会比较长，而且螃蟹的肉质也会变老，煮螃蟹的时候要避免经常打开锅盖，否则螃蟹腿会脱落。因为螃蟹是寒性食......