1、材料：桔梗120g，精盐适量，鱼露2勺，酱油1勺，白糖2勺，辣椒粉适量，芝麻适量，味精少许。 2、干桔梗准备浸泡，冷水浸泡，泡好摘丝。 3、挑完所有的丝，继续泡3天，中间换几次水。 4、不滴......

1、主料：桔梗120克、精盐适量、鱼露2勺、生抽1勺、白糖2勺、辣椒面适量、芝麻适量、味精少许。 2、干桔梗准备泡发，用冷水泡、泡好挑丝。 3、全部挑完丝，继续泡3天，中间换几次水。 4、捞出不......

1、做法：在挑选桔梗的时候，以肥大白色，饱满，味苦者为佳，再观察它的根部，优先选择根部是圆柱形的。 2、桔梗自带臊味，买回来应将其洗净后泡制，时间根据个人情况而定，适宜时间为12-15个小时，会......

1、食材:桔梗适量、各种咸菜酱料适量、葱姜蒜适量。 2、在挑选桔梗的时候，以肥大白色，饱满，味苦者为佳，再观察它的根部，优先选择根部是圆柱形的。 3、桔梗自带臊味，买回来应将其洗净后泡制，时间根......