1、狗250g，盐2勺，酱油1勺，味精1勺，辣椒粉2-3勺，糖2勺，芝麻少许。2勺红油。

2、包事先在水里泡了十二个多小时。泡好后撕成条状，可以用针挑，比较省力。这是挑出来后的样子。把它切成段。

3、加入芝麻以外的其他调料，拌匀，腌制一夜，味道更佳。吃的时候撒一点芝麻。