啤酒鸭是一道美味家常菜，做法如下： 材料：鸭肉、啤酒、葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、盐、酱油、料酒、糖。 步骤： 1. 鸭肉切块，洗净控干。 2. 锅中加适量水，倒入鸭肉，加姜片和料酒煮沸，捞出......

啤酒鸭是一道美味家常菜，制作简单，鸭肉鲜美可口，啤酒香醇，是一道适合夏季的家常菜品。下面是正宗啤酒鸭的制作方法： 材料： 鸭子半只（约500克），啤酒1罐，葱姜蒜适量，干辣椒适量，八角桂皮适量，......