炖甲鱼汤不腥的窍门： 1. 浸泡：在烹饪甲鱼之前，将甲鱼放入冷水中浸泡，使其完全浸泡在水中，这样可以有效地去除甲鱼表面的污垢和异味。 2. 焯水：将浸泡好的甲鱼放入开水中焯水，可以进一步去除甲鱼......

1、食材：姜2片，甲鱼1只，盐适量，瘦肉1块，淮山6片，红枣8粒，陈皮半块，枸杞1小把，党参4条，北芪4片。2、甲鱼从边壳切开，去除肉脏。3、不沾锅直接烘煎一下去腥。也不要氽水，这样它的营养就会......