香菇炖肉是一道家常美食，做法简单且美味。以下是详细的做法： 食材：五花肉、香菇、大葱、生姜、大料、料酒、生抽、盐。 步骤： 1. 五花肉切块，用开水烫一下去血水，捞出沥干。 2. 香菇用温水泡发......