竹笋泡发的好吃方法 泡发竹笋好吃的方法有很多，其中一种如下： 首先，把竹笋洗净去掉老根，剥去外皮备用。然后将竹笋切成薄片，放入清水中浸泡，加入适量小苏打。浸泡时间至少需要4小时，中途可换水两次。......