用料： 冷饭1碗、鸡蛋1个、玉米1小把、香肠1根、小葱1根。 1、鸡蛋打散搅拌均匀，玉米煮熟备用，香肠切片，小葱切葱花。 2、平底锅放一点油，鸡蛋摊成一张饼，然后用筷子拨散备用。 3、香肠用小火......

冷饭炒法如下： 1. 将冷饭放入碗中，加入少许水让其吸收水分。 2. 加热平底锅，将冷饭均匀地摊在锅中，用锅铲翻炒使其受热均匀。 3. 可以加入一些酱油、盐、胡椒粉等调味料，增加口感。 4. 炒......