1、羊杂碎400g，红辣椒1个，绿辣椒半段，红川椒2个，圆葱1/3个，油适量，葱姜适量，胡椒粉适量，味精适量，酱油适量，醋适量，白酒适量，胡萝卜适量。 2、羊杂碎洗净备用，葱姜蒜切碎，其他原料准......

羊杂碎是一道非常有特色的家常美食，下面是其制作方法。 材料： 1. 羊杂碎适量 2. 葱姜蒜适量 3. 干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、盐、糖、鸡精、料酒适量 4. 清水适量 5. 香菜适量 步骤：......

羊杂碎是一道美味营养的佳肴，其做法如下： 食材：羊杂碎、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、蚝油、孜然粉、辣椒粉。 首先，将羊杂碎洗净切块，放入锅中加入料酒焯水，撇除浮沫备用。 锅中加油烧热，放入葱、姜......