1、用刀切：把胡萝卜一面切掉一小片后倒放在切板上，再将胡萝卜均匀切成薄片。

2、把所有胡萝卜片摞在一起，一只手压住，另一只手用刀将其均匀切成丝。

3、用刨丝器：将胡萝卜洗干净，去除外皮，一只手拿着胡萝卜的一端，另一只手拿着刨丝器，把胡萝卜另一端放在刨丝器上，向下移动胡萝卜即可。