1、用刀切：把胡萝卜一面切掉一小片后倒放在切板上，再将胡萝卜均匀切成薄片。 2、把所有胡萝卜片摞在一起，一只手压住，另一只手用刀将其均匀切成丝。 3、用刨丝器：将胡萝卜洗干净，去除外皮，一只手拿......

1、去掉胡萝卜的两头，切成段。2、切段的胡萝卜再四周切一下，把圆弧边切掉，为方形。这样切片不会滚来滚去。3、如要切块，就把条切粗一点，再切成块。4、切的时候四指要并齐按住胡萝卜，刀顺指切下，四指......