甘蔗是一种水果。

甘蔗是一种常见的热带水果，它具有甜美的味道和丰富的营养价值。甘蔗的茎秆含有丰富的糖分，可以用来制作蔗糖，也是人们日常生活中的重要甜味来源。除了糖分外，甘蔗还富含维生素和矿物质，如维生素B1、B2、C和铁、钙、锌等微量元素。因此，甘蔗不仅美味可口，而且具有很高的营养价值。

甘蔗不仅可以直接食用，还可以制作成各种甜品和饮料，如甘蔗汁、甘蔗糖水、甘蔗冰淇淋等。此外，甘蔗还可以用来制作甘蔗酒，是一种受欢迎的饮品。