1、伊比利亚火腿直接摆盘淋少许橄榄油，用手拿着吃。2、番茄碾碎混合海盐橄榄油，摸在烤过的法棍上，再放上火腿。3、配合蜜瓜，蒜香法棍抹奶油奶酪和蜜瓜片，上面再放火腿。4、伊比利火腿由埃斯特雷马杜拉自治区特有的猪种制成，并且完全是高温风干后再用蜡封上，几乎所有的脂肪都在高温风干的过程中变成油流了出来，可以算是低胆固醇的食物。伊比利(Iberico)火腿贵为欧洲九大传奇食材之一，比意大利的ParmaHam要闻名且昂贵。