黄花菜的学名就是黄花菜，拉丁学名是Hemerocallis citrina Baroni。它又名金针菜、柠檬萱草、忘忧草，是百合科萱草属的草本植物，虽然和萱草同科同属，但它们是两种植物，萱草的范围更大一些，黄花草包含其中。