盐焗鸡是一道传统的粤菜,制作简单。首先,将整只鸡清洗干净,抹干水分。然后,将适量的盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡的表面和内部。接下来,将鸡放入预热好的烤箱中,以中高温度烤制约40-50分钟,直到鸡皮呈现金黄色。最后,取出鸡,稍微晾凉一下,切块后即可享用。盐焗鸡口感嫩滑,味道香浓,是一道美味可口的菜肴。