五谷杂粮是常见的健康食品，它们包括以下几种：

1. 稻米：是五谷中最常见的一种，按种类分粳米和籼米，具有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及微量元素。

2. 小麦：是小麦植物的籽实，也是一种常见的食材，含有淀粉、蛋白质、糖类、钙、铁、维生素B等营养物质。

3. 玉米：是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。玉米是粮食作物，食用部分为种子——玉米粒。它含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、E、C等营养物质。

4. 大豆：是豆科植物的种子，富含植物蛋白，具有很高的营养价值。

5. 小米：是禾本科植物的一种，含有丰富的B族维生素和丰富的矿物质。

6. 高粱：是高粱植物的种子，含有丰富的膳食纤维和矿物质。

7. 芝麻：是胡麻科植物的种子，含有大量的脂肪和蛋白质，以及丰富的维生素E和丰富的矿物质。

此外，还有一些其他的杂粮，如燕麦、荞麦、薏仁米、黑米等，也都是非常健康的食品。这些五谷杂粮具有丰富的营养成分，不仅可以作为食材烹饪食物，也可以用来制作各种糕点、小吃等食品，是一种非常健康和美味的食品来源。