材料：

大米2杯、广式腊肠2根、胡萝卜1根、玉米粒和豌豆各适量、香菇3朵、老抽、生抽、盐、糖、料酒适量。

步骤：

1. 大米洗净，加入适量的水，放入电饭煲，选择煮饭功能。

2. 腊肠、胡萝卜、香菇切小丁，姜蒜切末。

3. 锅中加入少许油，放入姜蒜末炒香，再放入腊肠炒熟。

4. 放入胡萝卜丁翻炒，再放入玉米粒和豌豆炒熟。

5. 加入适量料酒，再加入生抽、老抽、盐和糖调味。

6. 将炒好的配料倒入电饭煲中，搅拌均匀，焖煮10-15分钟即可。

小贴士：

1. 腊肠本身有咸味，加盐时要适量。

2. 喜欢软一点的口感可以再多焖煮一会儿。

3. 食材的用量可根据电饭煲的大小来调整。