食材：菠萝适量，盐适量。1、将菠萝切好，用盐水浸泡5分钟。2、将泡过的菠萝水沥干后用厨房用纸吸干其余的水份。3、放入烤箱100度，1小时。4、菠萝干自身营养丰富，其成份包含醣类、蛋白、人体脂肪、维生素DB1、B2、C、G、蛋白质分解水果酵素及钙、磷、铁、柠檬酸类、尼克酸等，特别是在以维他命C成分最大。