1、材料：一只鸡，花生，黑木耳，当归，红枣和姜。2、清洗鸡切块，之后煮一锅水沸水将鸡块去血水去腥。3、在高压锅中放入鸡块，加水，姜，花生，黑木耳，当归炖。4、高压锅气阀上汽后四十分后就可以关火了。5、将盐，花椒和胡椒放入锅中，调味即可。